【 魚中極品：清蒸現流午仔魚 —— 舌尖上的細緻傳奇 】

民間盛傳「一午、二紅衫、三鯧」，午仔魚位居首位並非浪得虛名。

我們嚴選布袋在地現流午仔魚，其油脂豐厚、肉質細如凝脂。

透過最考驗鮮度的「清蒸」工法，讓魚肉在熱氣中自然釋放甘甜。

每一口都能感受到「入口即化」的驚艷，搭配微鹹回甘的特製醬汁與鮮翠蔥絲，這是大海最慷慨的餽贈。

細膩脂香： 午仔魚特有的豐富油脂，滑順不膩。

鮮甜直送： 從產地到餐桌，保留活水養殖的純淨。

純粹原味： 薑絲提鮮、蔥段增香，呈現鮮魚最優雅的姿態。