【翠鮮珍味，海陸共舞】—— 職人嚴選 絲瓜牡蠣

品嚐大地的清甜與大海的鮮美，每一口都是沁人心脾的甘甜響宴

當翠綠清甜的在地絲瓜，遇上飽滿肥美的「海中鮮乳」牡蠣，黑皮海鮮餐廳為您獻上這道色香味俱全的經典清爽佳餚。這不僅是一道家常的溫暖記憶，更是將季節旬味完美融合的鮮美代表作。

【極致選材，匠心工序】

• 產地直送肥美牡蠣：嚴選每日鮮採、肉質飽滿且富有光澤的特級牡蠣。每一顆都充滿大海的精華，入口即化的滑嫩口感，散發出極致的鮮甜。

• 在地特選清甜絲瓜：挑選肉質細緻、含水量高的特等絲瓜。經主廚精準掌控火候快速烹調，保留了絲瓜的鮮綠與翠亮，口感軟嫩而不爛。

【層次分明，鮮味爆發】 盛起一勺絲瓜與牡蠣，入口時，首先感受到絲瓜清甜的汁液與獨有的芬芳，隨之而來的是牡蠣濃郁且滑順的鮮味在口中爆開。兩者交織出的湯頭清鮮淡雅，搭配些許薑絲與枸杞提味增香，層次豐富、回味悠長。

【視覺饗宴，清爽入心】 我們重視每一道料理的視覺平衡。潔白盤中襯托著翠綠的絲瓜與珍珠般的肥美牡蠣，色彩鮮明且充滿生機。不論是在家庭聚餐還是夏季饗宴，這道「絲瓜牡蠣」都是餐桌上最能驅散暑氣的鮮美焦點。

【營養滋補，老少咸宜】 牡蠣富含豐富的鋅與優質蛋白質，搭配高纖維、低熱量的絲瓜，是一道兼具美味與健康的食補首選。這道料理將大海與大地的饋贈昇華，是您犒賞自己與守護親友健康的最佳選擇。

📍 品嚐地點：嘉義布袋・黑皮海鮮餐廳 🥣 暖心提醒：為確保牡蠣與絲瓜的極致鮮度，每日限量供應，建議即早入座品嚐，享受這份最純