布袋港美食~黑皮海鮮餐廳/巨無霸海鮮肉圓

貴妃油雞切盤 250/份


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產品說明

我們選用放山土雞(九斤雞),並以悶煮的方式處理。經過悶煮後,雞肉保持了鮮甜滑嫩的口感,與一般的火雞肉截然不同。仿仔雞肉質Q彈無腥味,絕不乾柴。最適合悶煮處理的雞肉,悶煮後迅速冰鎮能將膠質鎖在肉上,進一步提升雞肉的口感。

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