🍲 【古早味在地鮮美】老饕必點！鮮甜回甘的「西瓜綿龍虎石斑鮮魚湯」

想品嚐最道地的沿海漁村風味嗎？那絕對不能錯過這道兼具營養與美味的極品湯鮮！
湯頭清亮，肥美的龍虎石斑魚切丁帶皮，在滾熱的湯汁中顯得格外誘人。主廚將新鮮龍虎石斑魚切丁，加入南部特有的傳統秘密武器——「西瓜綿」與鮮薑絲一同精燉，交織出讓人一喝就停不下來的絕妙滋味。

✨ 本道湯品必吃亮點：

• 頂級海雞肉，細嫩彈牙： 嚴選高規格「龍虎石斑魚」，肉質細嫩卻帶有驚人的彈性，因而擁有「海雞肉」的美譽！每咬一口都能感受到魚肉的鮮甜與紮實口感。

• 膠質滿滿，湯頭鮮甜回甘： 龍虎石斑魚富含豐厚的天然膠質，大火烹煮後讓湯頭顯得醇厚滑順；搭配古早味西瓜綿的微酸與薑絲的清香，完美襯托出魚肉的鮮美，酸甜解膩、層次豐富。

• 高蛋白低脂肪，全家人的營養補給： 石斑魚本身是極佳的「高蛋白、低脂肪」優質肉類，不僅營養價值極高，且魚肉切丁方便入口，無論是大人需要補充體力，還是小孩、長輩品嚐，都非常合適且安心。

💡 美味靈魂——西瓜綿： 這是台灣沿海傳統的智慧結晶，利用未長大的幼小西瓜進行醃製，其自然的微酸味是烹調鮮魚湯的絕配，比單純用薑絲或米酒更能勾勒出海鮮的原始甘甜！

天氣熱想開胃、或是想來碗暖胃的鮮魚湯？ 快來一碗「西瓜綿龍虎石斑鮮魚湯」，讓滿滿的膠質與甘甜海味滋補您的身心！