布袋港美食~黑皮海鮮餐廳/巨無霸海鮮肉圓

雲嘉南水產資料庫

2024.03.18

嘉有好食材~白鯧
嘉有好食材~白鯧
銀鯧通稱白鯧,又名鐮鯧、平魚、鏡魚、長林鯧、車片魚、燕尾鯧等,為鯧科鯧屬的其中一種,坊間所謂的白鯧,即此種魚,非圓白鯧。 市面上常見的「鯧魚」有銀鯧、華鯧、灰鯧、金鯧、黑鯧、圓白鯧等







圖片提供  聯合利華 椒鹽白鯧

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