布袋港美食~黑皮海鮮餐廳/巨無霸海鮮肉圓

嘉有好食材～軟絲

嘉有好食材～軟絲
布袋港當季新鮮軟絲去除內臟洗淨後瀝乾接著放入熱水中川燙川燙後迅速冷卻緊接著加入冰塊進行冰鎮鎖住軟絲的鮮甜
淋上五味醬或沙拉或哇沙米醬油即是一道老少咸宜的開胃小菜

天氣熱冷盤最開味要不然要吃什麼？
「布袋港」精選當季新鮮軟絲，經過嚴格去除內臟、洗淨及瀝乾程序，確保最佳的品質。接著，我們巧妙地將軟絲放入熱水中川燙川燙，讓其保有彈性與口感，而後迅速進行冷卻，並添加冰塊進行冰鎮。這獨特的製程鎖住了軟絲鮮甜的滋味。
無論是淋上五味醬、沙拉醬（白醋）.哇沙米醬油，冰鎮軟絲都能成為一道老少咸宜的開胃小菜，引領您進入美食的世界。不僅如此，我們的冰鎮軟絲更入選雲嘉南碳足跡示範料理，體現著對環境的關懷。
選擇冰鎮軟絲，您將品味到來自布袋港的新鮮風味，同時體驗獨特的製程帶來的口感。無論是家庭聚餐、朋友聚會抑或是享受獨自美食時光，這道美味的菜餚都將為您帶來滿足和愉悅。

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平日：AM11:00~PM18:00
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