布袋港美食~黑皮海鮮餐廳/巨無霸海鮮肉圓

嘉有好食材-白蝦

嘉有好食材-白蝦
布袋白蝦選用義竹布袋過溝東石無毒養殖之白蝦捕撈前讓蝦子處於高壓環境
使其殘留在蝦體內的雜質排出整隻蝦透光無沙筋
水煮開後放入少許食鹽及檸檬片放入白蝦等蝦頭變白即可撈起
沖水後迅速用冰塊冰鎮鎖住鮮蝦的鮮甜滋味
來到布袋漁港不可錯過
目前漁市場生蝦價格250-300元/斤

愛吃海鮮的您絕對不能錯過我們的招牌菜——【果律蝦球】！我們特選雲嘉南新鮮海蝦，經過細心手工剝殼後，再進行開背挑除沙筋的嚴謹程序。為了讓每一口都能充滿蝦肉的鮮甜滋味，我們還將海蝦輕輕裹上了蛋液，讓其在醃漬中更顯風味。
為了讓【果律蝦球】的外皮更加酥脆可口，我們特別選用了地瓜粉作為裹粉的原料。這種獨特的選擇不僅能夠帶來獨特的口感，更能將油炸的溫度完美鎖住，使得每一口都能保持蝦肉的鮮嫩。
當您品嚐到【果律蝦球】時，您會被一股香氣迎面襲來，讓您難以抗拒地忍不住咬上一口。海蝦的鮮美與地瓜粉的香脆交織在一起，給予您前所未有的味蕾享受。
為了讓【果律蝦球】更加引人注目，我們特別加入了主廚特調的沙拉醬。這款獨特的醬汁融合了多種新鮮食材，帶來豐富的口感和層次感。每一口蝦球都能在醬汁的滋潤下更加美味，令人回味無窮。
而對於小朋友們來說，【果律蝦球】更是他們最喜愛的熱銷料理之一！這道菜不僅色彩繽紛，讓他們愛不釋手，更是融入了巧克力豆，為他們帶來了一絲絲的甜蜜。讓他們在享受美食的同時，也能感受到獨特的孩童快樂。
不管是您還是您的小朋友，【果律蝦球】都能帶給您無與倫比的美味體驗。來到我們的餐廳，一起品味這道令人難以忘懷的經典佳餚吧！

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電話：05-347-9860 / 05-347-0202
手機：0918-899-669
平日：AM11:00~PM18:00
假日：AM11:00~PM19:00 (每週三公休)
嘉義縣布袋鎮中山路43號(布袋港觀光魚市旁20m)

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