布袋港美食~黑皮海鮮餐廳/巨無霸海鮮肉圓

A:
我們是來自於嘉義布袋港觀光魚市場旁的「黑皮海鮮餐廳」 選用新鮮的海鮮食材,
視節令推出主廚私房創意料理,其中招牌料理-「巨無霸海鮮肉圓」
更獲網友青睞 獲選為交通部-「闊嘴吃四方尚讚台灣味」
全台十大美食總冠軍&食來運轉遊台灣美食PK賽總冠軍,
也成為旅遊嘉義不可錯過的美食 更連續多年獲選嘉義縣衛生局「優良」示範餐廳
可同時容納200人次用餐 期待有機會能為大家服務
113年度増設大型冷氣空調讓貴賓用餐環境更舒適
黑皮海鮮餐廳(團餐)
嘉義縣布袋鎮中山路43號(觀光魚市場旁20公尺)
餐廳路線 :https://reurl.cc/330jpO
附近停車場(步行2-3分鐘)
嘉義區漁會停車場 https://reurl.cc/mlvRo1
布袋港第二停車場 https://reurl.cc/0Ex446
營業時間:【早上11點---晚上7點】
公休時間:【每星期三公休】
訂餐專線: 05-347-9860 05-347-0202 0918899669 游先生
LINE ID happyfood(菜單索取)
直接加line 索取最新菜單👉 https://line.me/ti/p/_P5sM7cC9A
👍黑皮海鮮餐廳最新消息 https://lin.ee/BcY4HJW











 

A:
黑皮海鮮餐廳/黑皮酥皮肉圓總店
營業時間
平日:早上11:00-晚上18:00
假日:早上11:00-晚上19:00
每星期三為固定公休日


營業位置
嘉義縣布袋鎮中山路43號(布袋觀光漁市場20公尺靠近7-11)

A:

肉圓加熱方式

氣炸鍋氣炸:最佳烹調方式,將肉圓解凍後放入氣炸鍋中

噴上少許沙拉油.以180度C氣炸.氣炸時間約20分鐘氣炸至外皮金黃膨發即可

油 炸:
最佳烹調方式,將肉圓放入油鍋中(油量超過肉圓即可)

以160-180度C小火油炸.炸至外皮膨發,肉圓浮起即可

清 蒸:
將肉圓移入盤中放於電鍋內再放水將肉圓蒸熟

微 波:
先在包裝盒上戳一小洞,將肉圓連同包裝盒一起放入微波爐中進行加熱即可,

微波時間依各廠牌微波功率不同而有所差異(請自行斟酌微波時間),

冷凍狀態下一般家用650W微波爐約需5-8分鐘(事先將肉圓解凍,微波時間可縮短)

油煎:
鍋中放入少許油將肉圓放入(可先微波後再煎)以小火煎至兩面金黃即可

A:

肉圓醬料建議使用隔水加熱方式覆熱(不需拆袋直接浸泡於熱水中)或

微波加熱(拆袋後倒於容器中以微波加熱)


白色的肉圓醬料看起來有點濃稠,吃起來帶有一點甜甜的味道。



深色的肉圓醬料中可以看到些許的豆子,吃起來的味道是屬於重口味的醬料。

A:
氣炸鍋氣炸蝦捲






 
直接將卡滋脆皮蝦捲放入鍋中,
用少量的油與小火慢慢將蝦捲煎至金黃色。
 
再將煎好的卡滋脆皮蝦捲用廚房紙巾吸油,用筷子將蝦捲夾起來時,就能
感覺蝦捲的外皮非常酥脆。

 
馬上趁熱來品嚐卡滋脆皮蝦捲,蝦捲的外皮一咬就碎了,
口感果然相當酥脆,
入口的每一口都帶著迷人的芹菜香與鮮甜Q彈的蝦仁滋味,
讓人一吃就停不下
來,喜歡蝦捲的朋友千萬不要錯過。
 

A:




巨無霸花枝丸加熱教學
 
 

A:
一.來店直接購買:黑皮酥皮肉圓門市 
嘉義縣布袋鎮中山路43號(布袋觀光魚市場旁)
可直接至黑皮海鮮餐廳門市下單取貨
(營業時間:星期一至星期五,中午12:00點---晚上6點  星期六.日,早上11點---晚上7點  星期三公休)

訂購方式如下
1.可直接撥打 0918899669 05-347-9860  05-347-0202
2.透過line ID:happyfood 直接訂購
3.https://line.me/ti/p/_P5sM7cC9A
掃描下列QR code透過line直接訂購

  

宅配商品部分酌收運費210元+代收款30元

可選擇貨到付款或轉帳付款
#貨到付款:到貨時直接將款項交與物流即可
#轉帳付款:中國信託商業銀行 嘉義分行 游志豪
代號822 帳號082-540-330-148 完成匯款再來電0918-899-669告知即可
 
四.商品寄送完成後會以簡訊告知配送物流及物流追蹤碼可以追蹤碼查詢配送狀況

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#轉帳付款:中國信託商業銀行 嘉義分行 游志豪
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