布袋港美食~黑皮海鮮餐廳/巨無霸海鮮肉圓

雲嘉南顧名思義, 是指雲林、嘉義、臺南三縣市
而雲嘉南濱海國家風景區是橫跨三縣市的國家級風景特定區,
位處嘉南平原,範圍包含雲林四湖、口湖;嘉義東石、布袋;
臺南北門、將軍、七股與安南區共8個鄉鎮區,皆是位於沿海的鄉鎮區。
河川帶來的沉積養分、鹽業興衰與海埔新生地的開發,
使得沿海農漁資源豐富,營造出「農漁之鄉」的濱海印象。

雲嘉南濱海風景區內擁有極長的海岸線,且具有沙丘、沙洲、潟湖、河口等
特殊海岸及濕地地形景觀,因此孕育出極為豐富多樣的魚、蝦、貝、鷸、鴴、鷺等
各類淺灘濕地生態物種,再加上該地過去為漢人來臺較早開發的地區,
因此衍生出製鹽、養殖、漁撈等相關產業蓬勃發展,
更是百年前先民渡台最早的開發之地保留許多深具歷史價值的人文古蹟。







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是由一群嘉義縣.市的美食業者所組成有些是第三代接手經營,有些是獨自創業從原本的
互不相識因緣際會因參加嘉義縣.市的美食比賽進而互相認識,
由原本的競爭對手轉變為異業結盟的好夥伴
幾年來【諸羅美食聯盟】不斷的代表雲嘉南.嘉義縣.
市參加全國各項美食比賽並藉由各項活動宣傳諸羅美食,
【嘉義不缺美食美景…..只缺少被發現】
過去幾年我們只注重於諸羅美食推廣卻遺漏了嘉義縣.市還有許多的不同產業,
有獨特的【生態工法養殖產業】【吉園圃有機農業推廣】
【地方文化產業推廣】..等
未來我們不只要繼續宣傳諸羅美食
我們還要讓更多的朋友了解嘉義的各行各業
讓客居異鄉的嘉義人有回嘉打拼的動力
讓全國遊客有來嘉七淘的慾望
讓台灣美食從嘉開始..讓台灣農業從嘉開始…
讓在地文化從嘉開始
出發總有個方向…….讓我們從嘉義開始…..
一起來加入我們吧!!夢想總是遙不可及….做….就對了



山盤踞護桃城 列小吃拌手禮
食達人齊聚此 客賓臨樂至歸
合行銷推諸羅 盟友同心萬事興

諸羅美食聯盟這群人可以說是不打不相識,他們原本是各自經營,
因為參加嘉義縣市伴手禮&特色小吃的比賽競爭選拔而熟識,
從原本競爭對手的角色,

因為互相欣賞而變成朋友進一步結盟出擊,
這些傳承者深刻瞭解自己所面臨經營的危機,
在知識爆炸、網路通暢的現代,以前好康逗相報是藉由口耳相傳,
但現在的口耳相傳,則是透過無遠弗屆的網路。
成員們面對著新世代市場的挑戰,經過一次次開會溝通與討論,
發現現在的消費者都有一顆好奇嚐鮮的心態,舊時的口耳相傳大部份均為熟識者,
但網路的口耳相傳,則是用知識及經驗分享的方式,彼此不相識,但可傳千里,
更為快速及有效。體認到這項質變,加入網站的行銷,再結合並加強實體行銷,
成為最佳的選擇。所以改變策略開創宅配市場,商品重新包裝。

~創新就會進步 堅持就會成功~相信透過策略聯盟,
未來我們要繼續用美食推廣嘉義。

因為與這片土地有著無限無際的情感,與在地人事物有著無法割捨的思念,
與在地的美食文化更有朝思暮想的想望。我們將凝聚散落諸羅各地的美好,
一一訴說著嘉義諸羅城的種種人情味,因為有愛,
進而呈現我們對這塊土地的喜愛,
幻化成深具地方代表性的諸羅伴手好禮,讓每一份濃郁情感的故事、
屬於嘉義的好味道,經由創新、創意更甚優質通路的展現,
讓一份份對嘉義的熱愛,誠心奉上,從新認識嘉義,
發現嘉義之美、幸福品味嘉義多種好味道,
一份份送禮的”好伴手,留住嘉義美麗的”好伴手”

         

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