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新營李家宇航牛肉湯創意料理

店家名稱:新營李家宇航牛肉湯創意料理

地址:台南市新營區中正路33-6號

聯絡電話:06 632 2872

電子郵件:r0921565346@gmail.com

營業時間:星期一至星期六 上午11:00 - 下午2:00 、下午5:00 - 下午9:00

星期日 下午4:00 - 下午9:00

       


心愛的女兒罹患白血病,這個經營餐廳負責掌廚的爸爸,

把鍋鏟握得更緊了,他告訴自己,一定要作出更好吃的料理,

吸引更多人上門,才能籌到更多的醫藥費,

他也把每一道研發出來的菜單,貼在餐廳牆壁,把牆上貼得滿滿的,

所以當顧客一進門,馬上就能感受到這個最強老爸的超級能量。



本週風味菜==三彩薣汁牛肉 這道台灣溫體牛肉結合黃.綠.紅.

三種顏色的椒類搭配蔭鼓快炒盛盤很適合夏天開胃配飯喔!



美味牛肉影片聯結


本週風味菜==蠔油茄片牛肉 這是選用台灣溫體牛肉搭配茄子,

以中式蠔油調味入菜再搭著圍盤的娃娃菜一起入口其美味滑順而不膩喔!



本週風味菜==凱薩玉筍牛肉 = 

這道台灣溫體牛肉選用牛前胸肉油質分布較多的部位精燉熟成切片,

再搭配玉米筍以沙拉方式呈現,在這炎熱夏天是不錯的開胃料理喔!




本週風味菜==牛肉燴豆腐 這是選用台灣溫體牛肉以中式烹調手法搭配嫩豆腐,

其味道滑溜順口很下飯的一道牛肉料理!

本週風味菜==奇異果煎牛肉 這道選用台灣溫體牛肉結合奇異果來入菜,

以單純岩鹽調味使其食材自然風味彼此連結,奇異果的酸搭配美生菜與沙拉

再配上一片薄荷葉的融合讓口感多重美味!



本週風味菜==醋香牛肉 

這道選用台灣溫體牛肉已中式醋溜方式烹調,其醋香撲鼻滑溜順口好滋味!



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