黑皮酥皮肉圓總店
店家名稱: 黑皮酥皮肉圓總店
負責人名稱:游志豪
店家地址:嘉義縣布袋鎮中山路43號
店家電話:05-347-0202
0918-899-669
營業時間:中午12點-晚上6點(星期一公休)
官網連結:黑皮酥皮肉圓總店官網
粉絲專頁連結:黑皮酥皮肉圓粉絲專頁
網管人員臉書連結:游志豪
 
黑皮酥皮肉圓LINE@
店家客服LINE ID:happyfood
黑皮酥皮肉圓總店
Happy Food-CryspyBawan
創立於1983創立初期以販售酥皮漢堡肉圓及各式小吃為主。
黑皮所有商品皆以在地食材做為開發導向，
大量使用雲嘉南周邊食材為原料，強調縮短【食物里程】
以保留食材之營養成份，達到節能減碳的目的，
因而獲選為雲嘉南【碳足跡料理】代表。
同時也導入HACCP、GMP及HMR等生產技術製程，
雖然無形之中成本雖增加，但業替消費者提高了品質的保障,
以達品質盡善盡美以工廠化理念取代原來家庭化之生產觀念開創傳統肉圓的第二春。
將台灣經典小吃融入創意研發不僅榮獲全國肉圓節冠軍，
也因其用料優質實在､價格合理受大眾歡迎，
亦是2014年食來運轉遊台灣活動美食人氣王。
Founded in 1983,Happy Food initally soid
mainly crispy hamburgers, meat balls and other snacks,
insisting upon uaing only local
ingredients,especially
ungredients from the yunlin,Chiayi and Tainan regions,
to develop creative snacks.These snacks
include gigantic
crispy meat balls,crispy shrimp rolls and
Budai salty
baked oysters.The restaurant places an
emphasis on
reducing “food mileage” in orer to preserve
the
freshness and nutritional value of its
ingredients.Happy Food
has also been selected as a representative
of “carbon footprintcuisine” in the
Yunlian,Chiayi and Tainan regions, and
has recently introduced HACCP、GMP and HMR
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