明木油飯
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店家地址:嘉義市公明路114-4號,
營業時間 :(星期一店休)
週二-週日:07:00 到 14:00 16:00 到 19:00 (售完為止)
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有魷魚油飯跟干貝油飯(嘉義獨家首創) 兩種口味

 


品牌故事
在目前少子化的時代裡,現代人為了自己的心肝寶貝,
都會想要留住寶貝成長的每一刻做為紀念,
尤其是寶貝一生一次的滿月紀念特別珍貴,為了滿足客人吸引客人,
商品必須要有創意性和獨特性,
有多樣化的選擇,多種不同的設計,才能吸引到不同的客源,
      
使客人能夠感受到不同於市場上一般的滿月油飯。
根據數據「二十年前覺得用蛋糕來代表時尚,現在蛋糕反而太普遍,
收到的親友並沒有多大的感受;
反之滿月油飯因為稀有,收到的親友們很開心,回禮也會回得心甘情願,
說到底傳統的滿月油飯還是最得台灣人的心。」
明木師從17歲時就一個人離鄉背井到外地拜師學藝,
19歲學成後回嘉義開了”明木蒸飯”,
曾經一次蒸出1200人份的油飯,之後因為蒸飯行業末落,喜慶宴席盛行,
順勢轉換成辦桌的總舖師,一直到民國93年於嘉義市西區經營”阿鴻油飯”,
自從學習廚藝已來始終堅持不用加工食材,一定要親手調理、切煮配料,
始得嚴選的新鮮食材呈現出原汁原料,用心料理出美味的油飯,
由於明木師傅的精益求精,因此便創造出了不一樣的”干貝口味”油飯 ,
  
還同時擁有懷念的古早味與創新Q彈的口感,明木師傅擁有47年的廚藝經驗,
現在更結合文創團隊呈現出懷舊的氛圍,
設計出精緻又有質感的滿月油飯禮盒包裝,
並且要讓 明木滿月油飯成為嘉義名產、道地的地方小吃,
觀光客來嘉義指定必買的伴手禮之一。
一個家庭小BABY的誕生,是一件值得慶賀的家族大事,一方面慶祝小BABY平安滿月,
也順便要昭告親朋好友們一起來分享這個喜悅,除了體面又好吃的滿月油飯,
這一刻還能幫客人紀錄,留下美好的回憶當紀念。我們有專業的設計團隊,
客製化的能力,也秉持著用心做到最好的理念,
給客人耳目一新的感受,使客人能夠成為主客戶外,還幫忙介紹更多的客戶,
要讓明木滿月油飯成為嘉義名產,觀光客來嘉義指定必買的伴手禮之一。
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