明木油飯
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店家地址:嘉義市公明路114-4號,
營業時間 :(星期一店休)
週二-週日:07:00 到 14:00 16:00 到 19:00 (售完為止)
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有魷魚油飯跟干貝油飯(嘉義獨家首創) 兩種口味
 
品牌故事
在目前少子化的時代裡，現代人為了自己的心肝寶貝，
都會想要留住寶貝成長的每一刻做為紀念，
尤其是寶貝一生一次的滿月紀念特別珍貴，為了滿足客人吸引客人，
商品必須要有創意性和獨特性，
有多樣化的選擇，多種不同的設計，才能吸引到不同的客源，
      
使客人能夠感受到不同於市場上一般的滿月油飯。
根據數據「二十年前覺得用蛋糕來代表時尚，現在蛋糕反而太普遍，
收到的親友並沒有多大的感受；
反之滿月油飯因為稀有，收到的親友們很開心，回禮也會回得心甘情願，
說到底傳統的滿月油飯還是最得台灣人的心。」
明木師從17歲時就一個人離鄉背井到外地拜師學藝，
19歲學成後回嘉義開了”明木蒸飯”，
曾經一次蒸出1200人份的油飯，之後因為蒸飯行業末落，喜慶宴席盛行，
順勢轉換成辦桌的總舖師，一直到民國93年於嘉義市西區經營”阿鴻油飯”，
自從學習廚藝已來始終堅持不用加工食材，一定要親手調理、切煮配料，
始得嚴選的新鮮食材呈現出原汁原料，用心料理出美味的油飯，
由於明木師傅的精益求精，因此便創造出了不一樣的”干貝口味”油飯 ，
  
還同時擁有懷念的古早味與創新Q彈的口感，明木師傅擁有47年的廚藝經驗，
現在更結合文創團隊呈現出懷舊的氛圍，
設計出精緻又有質感的滿月油飯禮盒包裝，
並且要讓 明木滿月油飯成為嘉義名產、道地的地方小吃，
觀光客來嘉義指定必買的伴手禮之一。
一個家庭小BABY的誕生，是一件值得慶賀的家族大事，一方面慶祝小BABY平安滿月，
也順便要昭告親朋好友們一起來分享這個喜悅，除了體面又好吃的滿月油飯，
這一刻還能幫客人紀錄，留下美好的回憶當紀念。我們有專業的設計團隊，
客製化的能力，也秉持著用心做到最好的理念，
給客人耳目一新的感受，使客人能夠成為主客戶外，還幫忙介紹更多的客戶，
要讓明木滿月油飯成為嘉義名產，觀光客來嘉義指定必買的伴手禮之一。
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