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黑皮酥皮肉圓專賣店(嘉義店):【試吃】巨無霸海鮮肉圓「黑皮酥皮肉圓」
 
這次要試吃的是來自於嘉義「黑皮酥皮肉圓」的巨無霸海鮮肉圓﹐當確定有得到試吃機會之後﹐
就一直很期待能夠快點收到產品﹐很好奇到底是有多大顆啊? 居然可以號稱是巨無霸肉圓???!!!
 
黑皮酥皮肉圓專賣店(嘉義店):【試吃】巨無霸海鮮肉圓「黑皮酥皮肉圓」
 
終於等到宅急便送來「黑皮酥皮肉圓」的巨無霸海鮮肉圓﹐包裝盒挺不賴喔﹐可見店家有用心!!!
 
黑皮酥皮肉圓專賣店(嘉義店):【試吃】巨無霸海鮮肉圓「黑皮酥皮肉圓」
 
打開盒子後還有用內袋包裝著﹐包裝真是有講究喔!!!
 
黑皮酥皮肉圓專賣店(嘉義店):【試吃】巨無霸海鮮肉圓「黑皮酥皮肉圓」
 
肉圓和醬料包也都各自封膜包裝著﹐這樣真的很乾淨衛生!!!
 
黑皮酥皮肉圓專賣店(嘉義店):【試吃】巨無霸海鮮肉圓「黑皮酥皮肉圓」
 
巨無霸海鮮肉圓的成份﹐與保存期限都一一的詳細標示清楚﹐肉圓的外皮用地瓜粉與在來米粉調配而成﹐
內餡共有八種餡料:干貝、蝦仁、芋頭、火雞肉絲、滷蛋、豬肉、花菇、皮凍。
 
黑皮酥皮肉圓專賣店(嘉義店):【試吃】巨無霸海鮮肉圓「黑皮酥皮肉圓」
 
巨無霸海鮮肉圓的烹調方式﹐也都有很詳細清楚的說明﹐可以油炸、清蒸、微波和油煎各種方式來料理。
 
黑皮酥皮肉圓專賣店(嘉義店):【試吃】巨無霸海鮮肉圓「黑皮酥皮肉圓」
 
巨無霸海鮮肉圓一顆就有330公克﹐真的是份量十足﹐營養標示都有說明
 
黑皮酥皮肉圓專賣店(嘉義店):【試吃】巨無霸海鮮肉圓「黑皮酥皮肉圓」
 
黑皮酥皮肉圓專賣店(嘉義店):【試吃】巨無霸海鮮肉圓「黑皮酥皮肉圓」
 
肉圓的醬料有兩種﹐白色的是米醬﹐另外一種是醬油膏
 
黑皮酥皮肉圓專賣店(嘉義店):【試吃】巨無霸海鮮肉圓「黑皮酥皮肉圓」
 
巨無霸海鮮肉圓真的很大顆﹐店家已經有先油炸過。
 
黑皮酥皮肉圓專賣店(嘉義店):【試吃】巨無霸海鮮肉圓「黑皮酥皮肉圓」
 
選擇用清蒸的烹調方式﹐蒸好後淋上二種醬料﹐白醬的味道是甜甜的﹐醬油膏有蒜蓉與豆瓣的香味﹐
兩者的味道中和起來變的甘甜好吃。
 
黑皮酥皮肉圓專賣店(嘉義店):【試吃】巨無霸海鮮肉圓「黑皮酥皮肉圓」
 
巨無霸海鮮肉圓的裡頭包滿八種餡料﹐真是超豐富澎派的。
 
黑皮酥皮肉圓專賣店(嘉義店):【試吃】巨無霸海鮮肉圓「黑皮酥皮肉圓」
 
蝦仁是小型的蝦子﹐口感是比較耐嚼些
 
黑皮酥皮肉圓專賣店(嘉義店):【試吃】巨無霸海鮮肉圓「黑皮酥皮肉圓」
 
花菇滷的鹹香入味﹐芋頭很鬆軟好吃
 
黑皮酥皮肉圓專賣店(嘉義店):【試吃】巨無霸海鮮肉圓「黑皮酥皮肉圓」
 
還有小干貝﹐每種餡料都很有味道﹐用料非常的實在﹐肉圓的外皮很Q彈。
 
黑皮酥皮肉圓專賣店(嘉義店):【試吃】巨無霸海鮮肉圓「黑皮酥皮肉圓」
 
黑皮酥皮肉圓專賣店(嘉義店):【試吃】巨無霸海鮮肉圓「黑皮酥皮肉圓」
 
 
巨無霸海鮮肉圓的份量十足﹐用料也很實在﹐有別於一般傳統肉圓﹐吃起來挺特別又美味﹐

這項美味榮獲過諸羅十大伴手禮﹐和嘉義地方特色小吃﹐值得一嚐的美味!!!

文章引用出處:【試吃】巨無霸海鮮肉圓「黑皮酥皮肉圓」


   
 
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