黑皮酥皮肉圓總店  
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肉圓加熱方式

油炸:最佳烹調方式,將肉圓放入油鍋中(油量超過肉圓即可)

以160-180度C小火油炸.炸至外皮膨發,肉圓浮起即可

清蒸:將肉圓移入盤中放於電鍋內再放水將肉圓蒸熟

微波:先在包裝盒上戳一小洞,將肉圓連同包裝盒一起放入微波爐中進行加熱即可,

微波時間依各廠牌微波功率不同而有所差異(請自行斟酌微波時間),

冷凍狀態下一般家用650W微波爐約需5-8分鐘(事先將肉圓解凍,微波時間可縮短)

油煎:鍋中放入少許油將肉圓放入(可先微波後再煎)以小火煎至兩面金黃即可


小兔將酥皮漢堡肉圓退冰後使用電鍋將它覆熱。剛蒸好的酥皮漢堡肉圓的外

皮變的比較透明,隱約之中可以看到肉圓中扎實的內餡,感覺相當豐富。


食用前先淋上兩種肉圓醬料,看起來賣相超讚的。


巨無霸海鮮肉圓加熱方式


小兔先將巨無霸海鮮肉圓退冰後用電鍋覆熱,再放入鍋中煎到表面金黃酥脆。

剛煎好的巨無霸海鮮肉圓外皮看起來有點脆脆的,聞起來也多了一些油香。

食用前先淋上適量的肉圓醬料,小兔覺得巨無霸海鮮肉圓真的是好大一顆,吃

完一定超飽的啦!


我們將巨無霸海鮮肉圓蒸過後再油煎,入口可以同時吃到有點酥脆又有點Q

的肉圓外皮口感,有興趣的朋友可以嘗試看看。

肉圓醬料加熱方式

肉圓醬料建議使用隔水加熱方式覆熱(不需拆袋直接浸泡於熱水中)或

微波加熱(拆袋後倒於容器中以微波加熱)


白色的肉圓醬料看起來有點濃稠,吃起來帶有一點甜甜的味道。


深色的肉圓醬料中可以看到些許的豆子,吃起來的味道是屬於重口味的醬料。


卡滋脆皮蝦捲加熱方式

小兔直接將卡滋脆皮蝦捲放入鍋中,用少量的油與小火慢慢將蝦捲煎至金黃


再將煎好的卡滋脆皮蝦捲用廚房紙巾吸油,小兔用筷子將蝦捲夾起來時,就能

感覺蝦捲的外皮非常酥脆。


馬上趁熱來品嚐卡滋脆皮蝦捲,蝦捲的外皮一咬就碎了,口感果然相當酥脆,

入口的每一口都帶著迷人的芹菜香與鮮甜Q彈的蝦仁滋味,讓人一吃就停不下

來,喜歡蝦捲的朋友千萬不要錯過。


   
 
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