非凡電視台-台灣真善美

在你我的周圍，一定都遇見過有數代傳承的美食小吃及伴手禮，他們對美味有著堅持、

對品質百般挑剔，說起美味的歷史，如數家珍，雖有著廣大的支持者時常光顧，

但環境及消費習-慣的改變，使得代代薪傳的傳統美味小吃及伴手禮，

也面臨嚴峻的挑戰，如何才能突破困境，再創第一代門庭若市的盛況呢？

從早年台灣經濟發展情勢的歷程來看，在創業初期的蓽路藍縷時期，

消費大眾的需求簡單而產品的需求並不考究，然而歷經了幾十年的發展，

台灣經濟社會的情勢已經大不相同，對經-營的挑戰從便宜好吃的純粹產品的概念，

慢慢演化出產品的定位與差異、訂價方式、廣告與促銷手法的日新月異....等等，

簡而言之，就是對經營的方法需要不斷翻新，來尋求更-好的方式，

對市場作回應，才可以帶來穩定的客人與生意。

      諸羅美食聯盟這群人可以說是不打不相識，他們原本是各自經營，

因為參加嘉義縣市伴手禮&特色小吃的比賽競爭選拔而熟識，從原本競爭對手的角色，

因為互相欣賞而變成朋友進一-步結盟出擊，這些傳承者深刻瞭解自己所面臨經營的危機，

在知識爆炸、網路通暢的現代，以前好康逗相報是藉由口耳相傳，

但現在的口耳相傳，則是透過無遠弗屆的網路。

      成員們面對著新世代市場的挑戰，經過一次次開會溝通與討論，

發現現在的消費者都有一顆好奇嚐鮮的心態，舊時的口耳相傳大部份均為熟識者，

但網路的口耳相傳，則是用知識及經-驗分享的方式，彼此不相識，但可傳千里，

更為快速及有效。體認到這項質變，加入網站的行銷，再結合並加強實體行銷，

成為最佳的選擇。所以改變策略開創宅配市場，商品重新包-裝。

      因為與這片土地有著無限無際的情感，與在地人事物有著無法割捨的思念，

與在地的美食文化更有朝思暮想的想望。我們將凝聚散落諸羅各地的美好，

一一訴說著嘉義諸羅城的種種人-情味，因為有愛，進而呈現我們對這塊土地的喜愛，

幻化成深具地方代表性的諸羅伴手好禮，讓每一份濃郁情感的故事、屬於嘉義的好味道，

經由創新、創意更甚優質通路的展現，讓-一份份對嘉義的熱愛，誠心奉上，從新認識嘉義，

發現嘉義之美、幸福品味嘉義多種好味道，一份份送禮的"好伴手，留住嘉義美麗的"好伴手"。