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華視新聞

嘉義有全國最大的肉圓,一個就手掌那麼大,不只大而且還很有特色,

用了來米和地瓜粉混合的粉皮,經過高溫油炸,皮又酥又脆,

裡頭還包了干貝、蝦仁、雞肉絲、魯蛋等等八種食-材,滿滿的料,

脆脆的皮,口味跟一般炸肉圓很不一樣。

 

  每個人面前一大盤,這盤到底是什麼,還得用刀子切,

靠近一點來瞧瞧唄,竟然是肉圓。一個裝一盤真的好大啊,巨無霸肉圓,

圓圓的好大一個,也有人叫它漢堡肉圓,不過聽說它出-名的,

不只是大還有它的皮兒,大家都說脆,而且看看裡頭的餡兒更是不得了,

八種食材全包在肉圓裡頭,要包這麼多這皮肯定得特製過。

 

  特別調製的粉,老闆說炸過之後不會硬,反而是脆中還有Q度,

Q餡又多,還有這甜的糯米醬,配上鹹的蠔油膏,

有別於一般的炸肉圓,嘉義這間賣的,

不但號稱全國最大顆,也讓-不少人吃一口就上癮了。

 

   
 
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黑皮酥皮肉圓總店(巨無霸海鮮肉圓)布袋好好玩   電話:0918-899-669   傳真:05-3479073  聯絡信箱:a0910754217@gmail.com   地址:嘉義線布袋鎮中山路43號(布袋觀光魚市場旁)
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