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首頁 › 【特色商品介紹】› 白杓水晶蝦
   
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白杓水晶蝦 200/份


☆養殖漁塭位於嘉義縣義竹鄉,

採自產自銷讓顧客購得物美價廉且新鮮的產品。 ☆不添加防腐劑、化學藥劑與人工甘味, 讓消費者吃到健康與美味 選用義竹布袋東石無毒養殖之白蝦捕撈前讓蝦子處於高壓環境 使其殘留在蝦體內的雜質排出整隻蝦透光無沙筋 水煮開後放入少許食鹽及檸檬片放入白蝦等蝦頭變白即可撈起 沖水後迅速用冰塊冰鎮鎖住鮮蝦的鮮甜滋味 8-10月是盛產期為本店秋季最暢銷菜餚之一

新鮮活跳跳白蝦


洗淨後準備川燙


川燙白蝦


川燙白蝦至蝦頭轉變為白色即可

川燙完畢迅速以流水降溫


稍降溫後再放入冰塊迅速冰鎮



冰鎮後之白蝦肉質更加緊實


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📍黑皮酥皮肉圓總店 ☎️呷肉圓專線:05-3470202 📱帥氣老闆電話:0918899669 🆔 happyfood

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🚗嘉義縣布袋鎮中山路43號 📧a0910754217@gmail.com 🅿️周邊有免費停車場

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