皮刀魚

這魚大家應該不會陌生，這就是「皮刀魚」，奇怪的是以前我小時，

這魚都從外地運來，但後來東石有一陣子超多魚民抓到，

這魚不貴，最大衩的，我印象中，好像也沒超過一公斤100元。

但這魚小時超愛吃的，媽媽煎一煎，再淋上醬油就很好吃，

還有煮湯，加鹹菜絲，酸酸的湯汁超好喝的。