花市仔

秋天到了，進入吃蟹的好時光，這在我們這就叫「花市仔」，

或叫「花腳市仔」，這蟹在我們這裡價錢還不錯，好的一公斤也有二三百元，

如果碰到更大隻的，曾經一公斤喊到４００元。

這蟹肉質比較生甜，但有些人不太喜愛牠的味道。當然各有所好。

其實這蟹用蒸的，或水煮都很好吃，但也有人把這蟹大解八塊去炒沙茶，

我是覺得這樣很可惜，讓沙茶味蓋過了蟹的甘甜。

還有人大解八塊加入咖哩、洋蔥，包入鋁箔後去烤，這樣也很好吃，我個人蠻喜歡的。