牛尾魚
今天再來介紹一種很特別的魚，這魚在東石、布袋沿海常見的魚類，
屬於淺海的魚，它叫「牛尾魚」長得真像牛尾巴。
以前很多，國中、高中和爸爸出海常會捕到，甚至在潮間帶的蚵棚區，
水退潮後，在蚵棚裡的淺窪處，有時還會有這魚躲著。
但現在變得越來越稀少，偶爾捕蝦漁筏會抓到幾隻，
有時魚市場要好長一段時間才會看到幾隻。
這魚一般煮薑絲湯，聽說對病人吃了很有幫助，有人則是做月子也會買來吃。
以前我家抓到時，偶爾也會留下一兩隻自己吃，真的超好吃，現在想吃也不一定吃得到。
