杜香頭
這魚長相,真的很像「牛尾魚」,但它不是,我們叫它「杜香頭」,
這魚用加點水、醬油、薑,慢慢去煮,到水剩一些些,就可以,
以前我們可常吃這魚。因為好魚都去賣錢,這種下雜的魚就留著自己當飯菜。
說真的,這魚我倒覺得不錯吃,尤其這魚的卵特別的大,常常是一個肚子鼓鼓的卵,
我超愛吃它的卵。這魚很便宜,有機會也可以學學我們這種沒錢人吃吃,
也許您也會愛上它,但可惜的,這魚也越來越少了。