角鼓花枝
這是花枝,大家都知道,但也許您不知道這就是我在介紹正花枝是所說的「角鼓花枝」,
您看到它的背部花紋有些像螺旋狀,還有些有一個個的圓圈圈。
這種花枝體型較大,比較不好吃。一般花枝煮熟要泡冰水冰鎮,
或是放在冷凍庫凍個幾天再來煮會比較好吃。