上次我曾介紹過花身鯽魚,我們簡稱花身,上次看到的是「花身舅」,
這個是「正花身」,說真的肉質細緻,煮個清湯加薑絲、蔥花就很棒了,
比花身舅好吃多了,價格也比較貴,一公斤約2至3百元左右,越大隻越貴。
大家選購時,就得爭大眼睛看,正花身體格較寬,
花身舅體型較長條形,正花身的花紋,黑白比較分明。