紅魽

這魚我們都說是「紅魽」，紅嗎？還好，這魚大部份用在沙西米，頭、下巴等去煮味噌湯，

但也有料理一魚三吃，一半吃沙西米，一半又烤的，在肉上淋上檸檬汁，

或沾胡椒鹽，也有是沾甘草鹽，頭、下巴、中骨、尾巴煮湯，這樣共三吃。

看吧！布袋直銷中心的漁貨真多，讓我怎樣也介紹不完，我已介紹不少了吧！