蝦姑
(圖文提供 嘉義區漁會推廣課 吳課長)
這個大概很多人都熟,它就是「蝦姑」,但也有人稱它為撒尿蝦,很好玩的名字,
是不是因為它遇到敵人,撒一泡尿就走人。哈哈哈!!!我不知道,那下一次,
有人很會中途落跑的人,就可以說他是蝦姑好了。
這蝦抱卵期真的又香又好吃,但不會吃的人往往會讓我身體兩邊的尖刺刺到滿口是傷。
所以吃蝦姑有個撇步,先用剪刀剪去兩邊的尖刺,再撥開殼,這就可以享受它的美味了。