   
相關文章圖文引用自嘉義區漁會東石魚市場
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布袋港魚貨直銷中心
 
觀光魚市是鎮上主要的漁獲集散地，不管是養殖的魚類、捕獲的蝦類，
或者是進口的海產等，這裡都見的到。布袋除了一般的漁獲蝦類外，
較出名的就是蚵仔了；因為布袋的蚵仔不是在一般淺棚下養殖的，
主要都是養殖在較深的海中，這樣不僅能不受到水的污染，
蚵仔也可以吃到較多的浮游生物，
因此養出來的蚵仔健康又大顆。
在布袋漁港左前方一個舊水塔上書寫著「嘉義區漁會直銷中心」
斗大的字映入眼簾，過「布新橋」左邊即為漁貨拍賣場及觀光漁市。
布袋觀光漁市遠近馳名，每到中午過後，
人潮逐漸湧入，平靜的小漁村頓時熱鬧了起來。尤其是假日，
遊覽車、私家轎車大排長龍，進入漁市的街道，遊客絡繹接踵，
市場內攤販招呼聲、吆喝聲夾雜著遊客討價聲，好不熱鬧。
布袋漁港以捕蝦為大宗，各種新鮮魚、蝦、蟹、貝，應有盡有，
活蹦亂跳的魚蝦，及現剖的青蚵，這可都是布袋漁民辛苦的代價。小吃也是琳瑯滿目，
「巨無霸海鮮肉圓」是近年來異軍突起的當紅小吃，
還有蚵仔煎、蚵嗲、蚵仔酥、蚵仔麵線等全套蚵仔小吃。
此外，炸螃蟹、炸花枝等等各式海產小吃，可隨您的胃口，好好大快朵頤一番喔。
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東石魚市場
「東石魚市場」位在168縣道的盡頭，一接近港口，
就可以見到路旁有著堆積如山的蚵仔殼，
而東石漁港的象徵也就是這些一堆堆的蚵仔堆與一條條的小漁船。
站在堤防上看著漁船的駛入、離開，便可以感受到漁家們忙碌的生活。
位在嘉義縣東石港旁的「東石魚市場」，雖然設備上不如布袋觀光漁市完善，
但也更具有小漁村、小漁港的純樸風貌。
「東石魚市場」的漁獲拍賣，除了農曆初二、十六休市之外，
每天下午兩點開始，都會準時的開始喊價拍賣。而出港捕魚的漁船，
每天的凌晨三、四點就會開始一艘艘緩緩的航向無邊的大海，
到了下午二、三點左右，漁船便會將各類捕獲的新鮮漁獲，送至"魚市場"進行拍賣。
到了「東石魚市場」，映入眼簾的就像是電視上面的拍賣競標一樣，
一堆一堆的新鮮漁獲擱置在地上，並且將他分門別類，等待競標魚販聚集之後，
時間一到就開始競標，當場人聲喧嘩、好不熱鬧。有趣的拍賣過程和熱鬧的場景，
常吸引遊客們駐足觀看，同時也開放給一般的遊客加入叫價。
想體驗拍賣場競標拍賣的樂趣，以及體驗純樸的漁村生活，這裡絕對值得您到此一遊。
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